植物蛋白饮料的市场营销误区

今天在谈植物蛋白饮料市场营销误区之前,笔者先与大家讨论下现阶段植物蛋白饮料的市场现状,在植物蛋白饮料市场这块,品牌繁多,但无论是承德露露还是海南椰树椰汁,市场规模始终无法做大,品牌的影响力更是每况愈下。近几年,以露露、椰树椰汁为代表的植物蛋白饮料,并未表现出人们所期待的市场效果,其市场年度销售额一直都停留在10亿元左右,似乎市场营销的瓶颈成为横亘在他们面前的一道关口,始终无法取得突破。

那么植物蛋白饮料的市场营销都存在哪些误区呢?一起来看看吧。

误区一、品牌定位

我们都明白,在做品牌定位之前,企业一般要做好细分市场的工作。如果前期的市场细分工作做的粗糙不准确,导致品牌和产品定位模糊错位,品牌踌躇不前也就不足为奇了。

从细分市场来看,植物蛋白饮料绝大部分的消费诉求包含:绿色、健康、营养、时尚等元素,但很多企业却非常传统地将细分市场归为26岁以上的成熟女性,这样无疑就人为地屏蔽掉了饮料消费的中坚力量—青少年,当然,也让一些男士、中老年人群望而却步。

误区二:产品结构层次

其实,从任何饮料的基本功能来看,还是以解渴和补充水分为主,因此植物蛋白饮料绝不可脱离饮料的基本功能,其中的植物蛋白只是作为添加辅料而已,这样,消费人群就可以完全覆盖了。

企业出于市场细分的目的,保证在市场运作过程中,更有效地实现某些差异化的诉求,减少营销风险,就要在产品结构层次上进行明确的划分,以保证细分市场间真正的差异化。

误区三:品牌代言

在品牌代言这点上,不光是饮料行业、市场90%的行业都惯用的手法,但笔者想说的,品牌选择代言固然是没有错,但对于被选择的代言人方面企业一定要考虑这几个问题:1.代言人长期以来塑造的形象是否优质、健康?2.代言人的号召力有多大?3.代言人身上的标签是否与产品的定位相契合?如果还未明白,可以参考下时下最火热的智能手机市场,他们是如何挑选代言的。

综上所述,不知植物蛋白饮料企业对于误区是否有所了解了呢?其实在一线营销策划看来,企业在进行市场营销前充分了解了市场需求,进行过广泛而细致的市场调研,把应该细化的东西做好做精,相信植物蛋白饮料市场一定会找到属于行业的那片蓝海。

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